:　Basara' n 　yome 日記　:

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外を吹き抜ける風が
遅れ気味の冬の訪れを知らせてくれそうな
今日のお天気。。。

今週末は、いよいよこちらでも
"初雪"見れるかしら・・・？

今朝はこんなものが入りましたよ～♪

有明海の産物でもお馴染みの
"たいらぎ貝"。




お刺身でお召し上がるのも
勿論美味ですが・・・
たいらぎ貝の天ぷらはまた一段と格別。

当店では細かく切った"平らぎ貝"と"海苔"
をかき揚にしてお出ししております。

からっと揚がった衣よりふんわり～♪
磯の香りが・・・・

こちらは断然『天つゆ』よりも『塩』がお薦めです＾＾。




ご好評頂いております
ばさら特製ポン酢を使った『酢がき』
日を増すごとに牡蠣の粒も大きくなっており
今がまさに旬！
冬期限定メニューですよぉーーーっ

是非一度ご賞味下さいませ～♪





～～～我が家の"食べログ"も随時更新中～～～
↓↓↓↓
http://shitane.exblog.jp/

夏至と冬至に行われる
"100万人のキャンドルナイト"

一足早く・・・
いつもの灯りを消して一人でキャンドルナイト。。。

ある人は省エネを、
ある人は平和を、
ある人は世界のいろいろな場所で
生きる人々を思いながら。
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でんきを消してスローな夜を。
１００万人のキャンドルナイト。
～キャンドルナイトHPより～