:　Basara' n 　yome 日記　:

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"百花のさきがけ"
～年のはじめ、梅があらゆる花の先頭を切って咲き
春の訪れを告げると言う。。。～

主人の実家の庭の寒梅にも
あちらこちらと・・・
梅のほころびを発見！





梅は春の訪れを告げてくれる
春さきがけ人。

間もなく得も言われぬ花と香りを
運んでくれる事でしょう～



春の訪れをゆっくり待ちながら、、、
梅酒で一杯如何ですか？

梅酒ロック・・・５００円
梅酒水割り・・・５００円

私の疲れを取ってくれる回復薬、、、
っと言えばやはり"甘いモノ"・・・

見た目に美しい煌びやかなスゥイーツにも
俄然惹かれますが・・・・
熱い番茶の隣にしっとりと肩を並べる
餡子系の和菓子もなかなか直球ど真ん中！





昨日、家事の合間にコトコト炊いた
"おぜんざい"
ふっくらと炊いた小豆をお口に運び、温かいお茶を啜ると
『ホッ』
っと、気分もほころびるってなもんです＾＾。

さぁ～今日も素敵な一日になりそうーーーッ♪





突然ですが『お知らせ』です。
明日1月31日（日）
はお休みさせて頂きます。
ご迷惑をお掛けしますが
宜しくお願いします。

Basara...

おやっ！突然春になっちゃったみたい、、、
な、お天気のコチラ伊万里です！

只今の室内の気温23.5℃（ヒーター無し）。
薄手のシャツでも充分心地よく過ごせる
ポッカポッカ陽気＾＾。

そんなこんなで午前中は洗濯モノと
大格闘した私。。。
家の洗濯機を二回、
大物（シーツ、タオルケット）はコインランドリーのお世話に、、





これですっきり、、、夜はほんわかシーツと
太陽の香りのするお布団に包まれて
ぐっすり熟睡するよ・て・い・・・うふっ＾＾。

話は全く変わりますが・・・




来月、　2月28日（日）
に『第２回　伊万里コンシェルジェ検定』が行われます。

コンシェルジェ・・もともとは
ホテルの総合案内の意味のようですが
ここでは伊万里の情報などを紹介、案内する人のことを意味するんだとか。。。

皆様もこの伊万里のコンシェルジェを目指して
この検定を受けてみませんか？

新たに伊万里の歴史を再発見し
もっと伊万里を好きになるかも・・・・です！

詳しい情報はコチラへ
http://emachiimari.sagafan.jp/

"チリメンモンスター"・・っと言うのをご存知でしょうか？
シラスを海から網で引き上げる際
一緒に混ざって水揚げされてしまった
小さな、小さな魚、、、
もしくはその仲間達。

チリメンモンスターの容姿と言えば
多種多様・・・。

今日はこんな可愛いチリモン見つけちゃいました＾＾。



タコさんだぁ～～～っ！





思わず・・・口に入れるのためらってしまった私＾＾。
これは子供達にしっかり披露せねば、、、




今日のお薦めは伊万里湾産の"牡蠣"。
牡蠣の美味しい季節も後、、、１ヶ月ちょっとかしら・・・・

酢牡蠣、牡蠣の天婦羅・・・
どちらもいけまっせ～♪

んっ？？？
このタイトル・・・・"田舎の便り"さんのパクリ？？？
なーーーんて思われた方もいらっしゃるかしら～？

うへ～～～っ
すんませーーーん！
悪気はありましぇーーーん＾＾。





それはさて置き・・・・
昨日一枚の葉書が我が家へ届きました。
フレッシュな林檎が目を引くこちらの葉書





『フランス料理店"ランファン"』
からのお知らせでした＾＾。

オーナーシェフは遥か遠い東京で頑張っていらっしゃる
伊万里ご出身のＫさん！
（伊万里商業出身）

東京に自分の店を構えられてから・・・
なんと！今年が１３周年なんだとか、、、




東京近辺にお住まいの方～

ご出張でお出かけの方～

是非足をお運び下さいませ～～＾＾。

ランファンホームページはコチラ
↓↓↓↓↓
http://www.lenfant1997.com/

先日、お伺いしたレストラン　ゴエモンさん。

そちらで奥様特製の・・・
自家製パンの販売もなされてました。





ドライイーストを使っていない無添加パン。
ずっしりと・・・しっかりとした・・・
マンマの愛情のたーっぷりのパン♪

軽くトーストして
こんがり焼けた風味を味わって頂きました＾＾。





毎日は焼かれてはいないそうで、、、
水曜日、〇曜日、〇曜日、日曜日・・・曖昧な記憶で、スンマソン＾＾。（汗）







詳しくはお電話でお問い合わせ下さいませ。

レストラン　ゴエモン
伊万里市二里町20－6
0955－23－0657

くじら刺し好きのお客様！
お待たせしました＾＾。

本日、鯨の畝須刺し（鯨の下あご部分）
の仕込み完了致しました。

鯨の赤身刺し、畝須刺しをつまみに
熱燗でも如何でしょうか？

その他、お刺身では天然鯛の刺身
唐津産ウニ。。。
天婦羅では春の山菜タラの芽、ふきのとう等がお薦めです。

おはようございます！
今朝は一段と冷え込んだコチラ伊万里。

裏の駐車場に停めてある車も
すっぽりと霜をかぶってまっ白でした。
冬の寒さ再到来・・・って感じです・・・・ハイッ＾＾。

もう随分前なんですが、、、
福岡のお土産で頂いたコチラ↓↓↓



ケーニヒス　クローネのアップルパイ。

しっかりとした林檎のフィリングがたっぷりと入ったパイ。





アイシリングたっぷりで歯がとける程甘そうに
一見、見えますが、、、
ところがどっこい！（←表現古っ！）



ハイ、パカッとな。。


パイ生地の部分と
中身のカスタード＋リンゴの甘さバランスは絶妙～♪

軽くトースターで温めてから頂きました＾＾。
サイコーッ♪




さぁーーーっ～
今日も一日が始まりまーーーすっ！
張り切って参りましょう～♪

それでは、人知れず家族の為に頑張っているお父さんへの
頑張れソング♪→☆コチラ☆