:　Basara' n 　yome 日記　:

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今朝は伊万里市にある魚市場で
今年初のせりが行われました＾＾。

年末より朝はゆっくりとしたペースだった
店主も今朝は七時前にセットした目覚ましで
しっかり起床し外をちらり・・・
「寒さそう・・」
ぼそりっと一言。

そんな店主が今朝初せりで仕入れてきたのは
こちら・・・



“甘鯛”
見て下さい！
この新鮮な目の輝き、、、美しい＾＾。

水分の多いコチラの甘鯛は
只今三枚に下ろし、塩を振り
水分をだしている状態・・・

その後、昆布で〆て
“甘鯛の昆布〆”
でお出しする予定であります＾＾。

昆布の香りと甘みを含んだ
甘鯛のお刺身・・・またまたお酒がすすみそうな一品です♪





伊万里湾で取れた「なまこ」と「かき」
もご用意しておりま～す♪

今日は長男の１０歳の誕生日です。
２０歳の成人になるまでのちょうど折り返しの年・・・
ハーフ成人式ですね。

そんな彼の誕生日に何か思い出に残るものを、、
っと思い何かにつれ手紙を書いてくれる息子に
私の方からラブレターを書いてみました＾＾。




１０年かぁ～
１０年一区切りっとも言いますが、、、
振り返ってみればあっと言う間の１０年だったなぁ～




最近では「ちょっと、キミキミ！反抗期？？」
って場面もちらほら見え隠れするお年頃、、、

これから更に、お互いが理解し難いような事が
増えてくるのでしょうね！

１０歳ママも頑張らねばっ！




昨夜焼いてしっかり冷やしておいた
”チーズケーキ”
今晩はコチラに１０本のろうそくを立てて
御祝いするつもり・・・＾＾。

詳しいレシピはコチラ→http://shitane.exblog.jp/




これまで大きな怪我も、病気も無く
元気にに育ってくれてありがとうねっ！