:　Basara' n 　yome 日記　:

  

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昨日は国見台で行われた
リレーカーニバルに出場した
我が家の長男、次男・・・

100m、1000m、100m×4リレーにと、、

照り返しの激しい無風状態の
グランドでよーーーく
皆頑張ってくれました。

結果はどうれあれ・・・・

大きな怪我もなく
無事に終了出来ただけでも
ありがたいことです。




そんな彼等に
昨夜はさっぱりと“冷やしうどん”。
（あまり火を使いたくなかった、、、
っというのがホンネですが・・・）

我が家の冷やしうどんに欠かせないのが
やはり『ばさら特製天かす』




以前「天かすおにぎり」
をご紹介しましたが
うどんに+αしてもかなりいけます！




コチラの天かす。
当店でご飲食頂いた方に
無料でお持ち帰り頂いております。

お気軽にお声をお掛け下さいませ～＾＾。  

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好評につき
新鮮、プリップリッの
『鰯』
再入荷しました～

前回「食べそこねたーーっ」
っというお方～
是非今回はお見逃しなく～＾＾。  

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水辺で遊ぶ河童達の
楽しげな笑い声が
聞こえてきそうなコチラのオブジェ・・・

先日訪れた
福岡天神地下街で
発見しました。





うだる様な外の暑さと
すれ違う人の多さに
目がクラクラ～～～ッ

都会の中のオアシスに
しばし癒された私です。
  

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何かの小冊子で
長生きの秘訣の一つに

“旬のものを食べる・・・”

っと読んだ事があります～

夏の暑い日差しの中でも
すくすくと天に向って
伸びる『とうもろこし』

今がまさに旬・・そのものです。

ばさらでは
身をほぐして「とうもろこしのかき揚げ」
っとしてお出しております。

夏バテ気味で
食欲が無いわ～～～っという方！

そんな時こそ
旬のものを美味しく食べて
食物からのパワーを頂きましょう～＾＾。








  

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先日は義姉と落ち合い
福岡へ・・・。

伊万里も毎日、毎日かなり暑いですが、、、
福岡もまだまだ残暑厳しい
一日でした～～～＾＾。

・・・・ってな事で
涼を求めて～











天神のANTENORにて
ホッと一息。。。

まだまだ残暑の残る街中でしたが
ショーウインドウに飾られてる商品は
秋モノもチラホラ、、、

おしゃれなお姉様方は
もうブーツを履かれてました～

オサレをするって
大変なのね～～～＾＾。

  

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昨日朝に食べた
『照り焼きサンド』

実はコチラ前の晩に
作った「照り焼きチキン」を
挟んだだけのもの・・・。




私は形あるもの全てに
"黄金率"と言うものがある・・
っと思っているのですが、
お料理の味付けにも
それは言えること、、、

コチラのチキンも
酒・醤油・みりん・砂糖

・・・う～んっ
入れたものは覚えてるんだけど、、、
どのくらい入れたっけ？？？？

美味しくできた時に
限って超アバウトにやちゃってるんですよね～

  

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今日は新鮮な『　鰯　』が
魚市場より入りました～＾＾。

現代人に不足しがちな
多くの有効成分がバランス良く
含まれている・・・っという鰯。

鰯不足が懸念されてる
昨今・・
いつまでも美味しく
頂けるといいですねぇ～

ところで、鰯等の青魚に多く含まれている
"頭の良くなる物質”
DHA（ドコサヘキサエン酸）とEPA（エイコペンタエン酸）。

以前私が通っていた
料理教室の先生が
DHA＝ドコサ（ドコカ）ヘキ（背中）サエン（芳しくない）酸
EPA＝エイコ（栄子・人名）ペン（ぺん）タエン（絶えない）酸
と覚えればいいよぉ～っと教えてくれました。

ちょっとした
覚え方のアイデアなんでしょうが
〇十年たった今でも
しっかりと私の頭に入っております～＾＾。
ありがたいことです！

先生、お元気かしら？

さぁ～今晩は
DHA＆EPAたっぷりの
イワシをお刺身、天ぷらで
如何でしょうか？




  

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今日も残暑厳しいコチラ伊万里地方・・・
こーんな暑い日は
お気に入りのカップで

グビッ・・・。

っと一杯いきたいものです。
（朝から不謹慎かしら・・・笑）




実はコチラ只今ペプシネックス500mlを購入すると
もれなく付いてくる
『おまけ』。
北欧フィンランドの食器
”イッタラ”のミニチュアのマグネットなんです！

よーーーくできてますよね～♪

"コーラは女性よりも男性に好まれる・・・"
っと言うデータに基づき、ペプシでは
より女性顧客を引き込もう、、、っと

今春より“Living with Food”キャンペーンを展開。
「DEAN ＆DELULA」のトートバックや
フランスの食器の「LE CRUSET」のマグネットを
女性向け『おまけ』としてペプシネックスに
付け女性を引きつけようっと言う戦略に出たんだとか、、、

さらにこの戦略の凄い所は
このおまけつきの商品
女性がより利用する「スーパー」
や「ホームセンター」のみの限定なんだとか・・・。

コンビニでは男性客の利用が多い為
男性向きの『おまけ』をつけてあるそうですよぉ～＾0＾♪

ワタクシ、まさにその戦略にはまりました～

じゃ、じゃ～～～んっ！




実際に使ってみても
か～わ～い～いぃ～～～☆



言うまでも無く
只今我が家の冷蔵庫の中には
大量のペプシネックスが、、、

あぁ～
カロリーゼロってーーのが
まだ救われるわぁ～～

  

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先日子供達に懇願されて
出向いたマック。



何気に頼んだジュースだったのですが
フタの部分に３つのポッチみたいなものを
子供達が発見！（ご存知でしたかぁ～？）

ポチッと押せば
ペコッと凹む仕組みになっていました。



そこには
●ICED COFFEE
●ICED TEA
●OHTER
・・・っの文字が、、、

なるほど中身を見なくても
わかるようになっているのねぇ～
納得！


何気ない小さな小さな発見に
不思議と心躍らせてしまった
アラフォー女子なのでした・・・。

さてさて、、、

ようやくお盆も過ぎ
秋を思わせるような
爽やかで涼しげな風が
頬をなでてくれるのでは？！

なーーんて期待をしておりましたが、、

ところがどっこいっ！

まだまだ暫くは
暑い・・茹だるような暑さ
が続きそうですね～

『皆様、残暑お見舞い申し上げます』



  

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おはようございます～♪
お盆休みも終わり
今日から仕事再開・・・っと言う方々も
多いのでは？！

皆さまどのようなお盆の過ごし方を
されましたのでしょうかぁ～？

残念ながら我が家では仕事柄
お盆、お盆らしい親類一同集まっての集い・・・
の様なものは無く
ひっそりと静かな三日間を過ごしました。

そんな中でも
毎年欠かせないのが
１５日の晩に伊万里川で行われる
精霊流し。


故人の魂を極楽浄土へと
お見送りする、、、っという
精霊流し。。。

厳かな気持ちで今年も
子供達と参加して参りました～♪



さぁ～ッ♪
お盆を過ぎれば
夏休み終了まであと僅か・・・

最後の宿題の追い込み。。。
頑張ろぉーーーーッ♪