:　Basara' n 　yome 日記　:

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本日のお薦め食材は

『新ゴボウ』。

食物繊維が豊富で生活習慣病には
もってこいとも言えるヘルシー野菜の代表選手！

今が旬の『新ゴボウの天ぷら』は如何ですか？

新ゴボウは4月～6月に取れる
若取りゴボウの事で
肉質が柔らかくその香りの良さといいたら・・・・

天ぷらに最適なんですっ！



新ゴボウの特徴はこの茎のピンク色と
収穫後なおも伸び続けるという
その生命力。

生命力ある食材を食べて
体にパワーを与えましょう～☆