ばさら' n 　yome 日記

"百花のさきがけ"
～年のはじめ、梅があらゆる花の先頭を切って咲き
春の訪れを告げると言う。。。～

主人の実家の庭の寒梅にも
あちらこちらと・・・
梅のほころびを発見！





梅は春の訪れを告げてくれる
春さきがけ人。

間もなく得も言われぬ花と香りを
運んでくれる事でしょう～



春の訪れをゆっくり待ちながら、、、
梅酒で一杯如何ですか？

梅酒ロック・・・５００円
梅酒水割り・・・５００円

私の疲れを取ってくれる回復薬、、、
っと言えばやはり"甘いモノ"・・・

見た目に美しい煌びやかなスゥイーツにも
俄然惹かれますが・・・・
熱い番茶の隣にしっとりと肩を並べる
餡子系の和菓子もなかなか直球ど真ん中！





昨日、家事の合間にコトコト炊いた
"おぜんざい"
ふっくらと炊いた小豆をお口に運び、温かいお茶を啜ると
『ホッ』
っと、気分もほころびるってなもんです＾＾。

さぁ～今日も素敵な一日になりそうーーーッ♪





突然ですが『お知らせ』です。
明日1月31日（日）
はお休みさせて頂きます。
ご迷惑をお掛けしますが
宜しくお願いします。

Basara...

おやっ！突然春になっちゃったみたい、、、
な、お天気のコチラ伊万里です！

只今の室内の気温23.5℃（ヒーター無し）。
薄手のシャツでも充分心地よく過ごせる
ポッカポッカ陽気＾＾。

そんなこんなで午前中は洗濯モノと
大格闘した私。。。
家の洗濯機を二回、
大物（シーツ、タオルケット）はコインランドリーのお世話に、、





これですっきり、、、夜はほんわかシーツと
太陽の香りのするお布団に包まれて
ぐっすり熟睡するよ・て・い・・・うふっ＾＾。

話は全く変わりますが・・・




来月、　2月28日（日）
に『第２回　伊万里コンシェルジェ検定』が行われます。

コンシェルジェ・・もともとは
ホテルの総合案内の意味のようですが
ここでは伊万里の情報などを紹介、案内する人のことを意味するんだとか。。。

皆様もこの伊万里のコンシェルジェを目指して
この検定を受けてみませんか？

新たに伊万里の歴史を再発見し
もっと伊万里を好きになるかも・・・・です！

詳しい情報はコチラへ
http://emachiimari.sagafan.jp/

"チリメンモンスター"・・っと言うのをご存知でしょうか？
シラスを海から網で引き上げる際
一緒に混ざって水揚げされてしまった
小さな、小さな魚、、、
もしくはその仲間達。

チリメンモンスターの容姿と言えば
多種多様・・・。

今日はこんな可愛いチリモン見つけちゃいました＾＾。



タコさんだぁ～～～っ！





思わず・・・口に入れるのためらってしまった私＾＾。
これは子供達にしっかり披露せねば、、、




今日のお薦めは伊万里湾産の"牡蠣"。
牡蠣の美味しい季節も後、、、１ヶ月ちょっとかしら・・・・

酢牡蠣、牡蠣の天婦羅・・・
どちらもいけまっせ～♪

んっ？？？
このタイトル・・・・"田舎の便り"さんのパクリ？？？
なーーーんて思われた方もいらっしゃるかしら～？

うへ～～～っ
すんませーーーん！
悪気はありましぇーーーん＾＾。





それはさて置き・・・・
昨日一枚の葉書が我が家へ届きました。
フレッシュな林檎が目を引くこちらの葉書





『フランス料理店"ランファン"』
からのお知らせでした＾＾。

オーナーシェフは遥か遠い東京で頑張っていらっしゃる
伊万里ご出身のＫさん！
（伊万里商業出身）

東京に自分の店を構えられてから・・・
なんと！今年が１３周年なんだとか、、、




東京近辺にお住まいの方～

ご出張でお出かけの方～

是非足をお運び下さいませ～～＾＾。

ランファンホームページはコチラ
↓↓↓↓↓
http://www.lenfant1997.com/

先日、お伺いしたレストラン　ゴエモンさん。

そちらで奥様特製の・・・
自家製パンの販売もなされてました。





ドライイーストを使っていない無添加パン。
ずっしりと・・・しっかりとした・・・
マンマの愛情のたーっぷりのパン♪

軽くトーストして
こんがり焼けた風味を味わって頂きました＾＾。





毎日は焼かれてはいないそうで、、、
水曜日、〇曜日、〇曜日、日曜日・・・曖昧な記憶で、スンマソン＾＾。（汗）







詳しくはお電話でお問い合わせ下さいませ。

レストラン　ゴエモン
伊万里市二里町20－6
0955－23－0657

くじら刺し好きのお客様！
お待たせしました＾＾。

本日、鯨の畝須刺し（鯨の下あご部分）
の仕込み完了致しました。

鯨の赤身刺し、畝須刺しをつまみに
熱燗でも如何でしょうか？

その他、お刺身では天然鯛の刺身
唐津産ウニ。。。
天婦羅では春の山菜タラの芽、ふきのとう等がお薦めです。

おはようございます！
今朝は一段と冷え込んだコチラ伊万里。

裏の駐車場に停めてある車も
すっぽりと霜をかぶってまっ白でした。
冬の寒さ再到来・・・って感じです・・・・ハイッ＾＾。

もう随分前なんですが、、、
福岡のお土産で頂いたコチラ↓↓↓



ケーニヒス　クローネのアップルパイ。

しっかりとした林檎のフィリングがたっぷりと入ったパイ。





アイシリングたっぷりで歯がとける程甘そうに
一見、見えますが、、、
ところがどっこい！（←表現古っ！）



ハイ、パカッとな。。


パイ生地の部分と
中身のカスタード＋リンゴの甘さバランスは絶妙～♪

軽くトースターで温めてから頂きました＾＾。
サイコーッ♪




さぁーーーっ～
今日も一日が始まりまーーーすっ！
張り切って参りましょう～♪

それでは、人知れず家族の為に頑張っているお父さんへの
頑張れソング♪→☆コチラ☆

昨夜は二日間に渡り頑張った
子供達（孫達）へのご褒美として
義理父母が晩ご飯をご馳走してくれました＾＾。
（遠慮無く私も同行です・・・）

向かった先は伊万里市にある"レストラン　ゴエモン"さん。
ハンバーグ、ステーキ等も美味しいですが
パフェ等のスゥイーツもお薦めのお店です。



和風ハンバーグ↑



さっぱりしたドレッシングが美味のサラダ↑



ハンバーグ↑

レストランなんかで撮る写真って難しいですよね～
照明が暗いのもあるし、、周りの沈黙の圧力（まだぁ～）を
思い切り感じながらの撮影、、、

冷や汗もんです。

今回も数ある失敗作の中の２枚・・・


焦点どこあわせてんの～？



いたずら好きの二男による物、、、

世界各国には
いろんなお国自慢のお土産品がありますよね・・・＾＾。
そんなお国自慢（・・・ッでもないか）の珍しい、
中国のお土産を実家の父よりゲットしました。




その名も『鮑魚』・・・
正直な私の第一印象、、
あ・や・し・い・・・

怪しすぎでしょ！
オモイッキッリ鮑の絵もついてて、、、
しかも端の方にこれまた怪しい日本語で




「低カロソーで、
おなかにやさしい
天然食物繊維につふちです」

？？？？？

見た目飴かしら？？のようですが、、
鮑味の飴って事？？

中国三千年の歴史。。。

深すぎです。

・・・っがお口に運ぶには、、、
勇気の出ない私です。

昨日、今日と４時半起きの朝が続き
夜のお仕事の私としては、、、
流石に・・・
体力には自信のある私でもチョッピリくたびれました＾＾。
（お陰で体重もチョッピリ減ってて・・・ラッキー♪）

昨日は"鹿島クロスカントリー"
今日は"佐世保シティロードレース大会"

ウチの息子、昨日の駅伝では補欠だったにも
関わらず・・・７人の先輩方が汗と涙で勝ち取った
２位入賞トロフィーを『じゃんけん』で勝ち取ってきました、、、
しかもストレート勝ち！

申し訳ないですっ！

皆の思いが詰まったトロフィー・・・
大事に飾っときます＾＾。





今日のロードレースは、４年生男子１５２人が
佐世保市総合グランド周辺を駆け抜けました。

我が息子も１５２人の中の一人として
もみくちゃになりながら頑張ったようです！


これからもう暫くロードレース、駅伝大会が続きます！

早起きに寒空での応援・・・
とっても大変なんだけと・・・

子供達の頑張った後の笑顔を見ると
そんな辛さなんて吹っ飛んでしまうんですよね、、、

逆に毎回子供達から元気を貰っているような・・・＾＾。

ありがとねっ＾＾。

今日は鹿島まで駅伝の応援です。。。

今回の駅伝のは７人編成。
上級生を中心に組まれており
うちの息子は残念ながら"補欠"、、、

メンバーに選ばれず悲観的になっているであろう息子に

「補欠が一番大事かとぞ！
いつでもスタンバイオッケイにしとかんばけん。
気ば抜くなよ～」

・・・っと声をかけてくれた監督＾＾。
その言葉で俄然やる気が出た息子！

子供達って親が教える事以上の事を
いろんな所で学んでるんですよね～





何気なく話したり、書いたり、声をかけたりする言葉には
スピリチュアルなエネルギーがあるそうです。
（私は純粋にこういう事を信じちゃうほうですが・・・
興味のない方はスルーして下さいねっ＾＾）





言葉に宿る魂・・・言霊って言うヤツですね。

例えば朝玄関で「いってらしゃい～気を付けて！」
っと声をかけるとその言葉が相手にベールとなり
その人を守ってくれるんだとか、、、

人を思う気持ち、思いやる気持ちは
エネルギーに満ちています！





誰かと離れる瞬間・・・
誰かを励ます瞬間・・・

相手にあげる笑顔、かける言葉は
とても大事なんですね。

さぁ～今日も一日笑顔で
素敵な言葉かけれる様・・・

頑張ろうーーーっ！

「山菜の王者」「天婦羅の王様」
・・・っとも言われる"たらの芽"が入荷しました。




残念ながら、今回は路地モノではなく
長崎県鹿町町で栽培された栽培モノです、、、

・・っが、しかしながら・・・
流石、"春の山菜の代名詞"とも称されるコチラ、、、

一足早い春の訪れをお愉しみ頂ける事
間違いなし！

前回に引き続き　"ふきのとうの天婦羅"と同様、
天然塩でお召し上がられる事をお薦めします＾＾。




たらの芽の本当の名前は
「たらの萌え」だと聞いた事があります。
たらの芽の風情といえば
枝から芽がぽっと萌え出していますものね・・・

その新芽を摘んで頂くワケですから
大切に、美味しくご馳走にならなければ・・・ですねっ！





今日の午前中は
「ねこの時間」さんへお世話になってきました。
桃色お耳が可愛いコチラは
娘のチョイス！
他にも手の込んだ作品ばかりで
超不器用な私には
想像を絶する物ばかり・・・

芸術的作品にタダタダため息～
ふぅ～～～っ・・・

お世話になりました＾＾。

『スーザン・ボイル』と言う
イギリスの新人歌手の方をご存知ですか？

４８歳の普通のおばさん。。。
一見パットしないルックス。
・・・っがその美しい歌声は観客を魅了する。。
その見た目のギャップと実力で
注目を集めた彼女。

しかしその彼女も話題の公開オーディションでは
惜しくも２位だったらしい。

「スターは２位から」
っという新法則を知らしめた彼女！

一番なんかじゃなくっても
地道な努力と諦めない情熱があれば
見事な大輪の花が咲くのですね・・・＾＾。

魚へんに雪・・・っと書いて
"鱈（たら）"
今朝は店主が"鱈の白子"を仕入れて来ました＾＾。

鱈の旬といえば、真さに今この時！

今日は、鱈の白子を
『天婦羅』、『白子ポン酢』でお出します。

たらをたらふく食べて冬の旬を満喫されてみては？！




画像は本文とは関係ございませんので
あしからず・・・・（笑）

おはようございます＾＾。
今日も朝から愚図ついたお天気の
こちらイマリ。。。

天候がすっきりしないこんな日は
お洗濯モノもスッキリ！
・・・とはいきませんよね～♪




そんな日にライオンから出た
新商品"ナノックス"を使ってみました＾＾。

ナノレベル（１ｍの１０億分の１の長さ）
の非常に小さな単位まで分解して
汚れを分解して落とす・・・んだとか、、




＋＋使った感想＋＋
昨日の土砂降りの中、下校して来た
子供達のまっくろになった靴下も
漂白剤を使ったように真白～っ！って感じでは
ありませんが今までの粉洗剤に比べて
やはり汚れは落ちているよう・・・。

濯ぎは一回ですむので
環境にも家事時間もエコできる事間違い無し！

コンパクトに収納出きる所も良いですね～♪



今なら新発売キャンペーンで
３０００名様にプレゼント実施中ですってよ～おくさんっ！！

↓↓↓↓↓
ライオンホームページ

天気予報の予報通り・・・
お昼から雨降り出しちゃいましたねっ。

その予報を、夫より昼食時に知らされた私。。。
子供達に傘を持たせずに登校させてしまいました。

ガーンッ（汗）

そろそろ二男からのS.O.Sの
電話が鳴るんでは無いかと・・・

そわそわしながらの更新です＾＾。

昨日はゆっくりとお休みを頂きました！
今日はいつも以上に張り切って営業いたしますよぉ～♪






天婦羅"雪"コース　　　２６００円
　　　"月"コース　　　２１００円
　　　"花"コース　　　１７６０円

天婦羅盛り合せ　　　　１２６０円
お刺身盛り合せ　　　　１２６０円

その他メニューご用意しております。

昨日は一日お休みを頂き福岡のアウトレットモールまで
一っ走りドライブへ、、、
平日だと言うのに
セール期間中だった為か
たくさんの方で賑わっててチョッピリ吃驚！

この方々・・・
どんなお仕事なんだろう？？？

妄想が止まらなかった私です＾＾。

家路に着いてからは、
とーっても綺麗な夕焼けに遭遇し
心の洗浄も・・・（笑）

『やっぱり伊万里はよかねぇ～』





夕飯はサイモン＆ガーファンクルを聴きながら
家族皆で温泉豆腐をつつきあい・・・



"くわ焼き　恵方"さんの
くわ焼きに舌包み～♪





久し振りにゆっくりと湯船にもつかり
お正月明けからの疲れも
しっかり流されかなぁ・・・・