:　Basara' n 　yome 日記　:

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ここ最近・・・
長男・長女の新インフルＡ感染の為（今は二人共回復しておりまーす＾＾）
家に引きこもった生活が続いておりました・・・。
そんな時に甘味調達（笑）の為に立ち寄ったコンビニで
見つけたこんな一冊。。。

無意識の内にでるしぐさや表情で
相手の本音を読み取る、、、らしい・・・＾＾。





そんな簡単に読み解けるものかねぇ～
人のココロなんて・・・

まだまだ若輩者ですが・・・
ある程度人生経験をつんだ（笑）
アラフォー女子のココロのホンネ。

でも読み進んで行く内に
「なるほど～」
納得する点も多々・・・・

例えば「うなづき」一つで聞き手が
その話をどう思っているかわかるのだとか・・・

確かに私が知っている聞き上手な女性は
おっと！気づけば、、、
あれもこれも話してしまっちゃった・・・
っみたいに何とも気持ちよく話を引き出してくれます。

相手に安心感を与えて心地よく会話する。。。
頑張りすぎず自然とそのような空間を作れる女性、、、

それは、家族間でもお客様間の会話で
とても重要な事。。。

よしっ！
来年の目標は、そのような素敵な女性に少しでも近づける事･･･♪
っに、しよーーーっと＾＾。

いよいよ・・・
明日はマクドナルド伊万里店のグランドオープンの日！

残念ながら私は、マックを好むマック世代からは
大きく外れてしまってるのですが、、、

子供達の期待は大･大！
今日も学校から帰るなり、今朝のチラシの"スペシャルクーポン”
大事に、大事に、切り取っておりました・・・＾＾。

「そう容易く行けると思うなよ！息子よ！」
はっはっはっ・・・・（笑）

しかーーしっ、これで伊万里の賑わいが少しでも取り戻せたら、、、
そう願ってならない一主婦なのでした＾＾。

・・・っとは言うものの
今日の出掛け先でちょっと腰を下ろしたくて（←おばやんやん～）
立ち寄ったマック・・・・。

注文した新シリーズ？？？なの？？
"カフェラテ"



正直そのクオリティーの高さに驚き！

エスプレッソの上に
フンワリとのったスティームドミルク・・・・
これで１９０円なり～♪
安っ！

この値段でこのお味・・・
大満足でしょう～

ちょっぴり明日が待ちどうしくなちゃいました。
ブヒッ・・・いやいや、ウヒッ＾＾。

今晩は・・・・
久し振りに自宅でまったり～～～♪
のんびりを満喫中＾＾。

肴は昨日店主が仕入れてきた
"〆鯖"っと"青はた"のお刺身。。。

こちらの"青はた"一見見た目は
鯛の白身のよう、、、

そのコリッっと締まった身にくわえ、
もっちりっとした食感が堪らない肴。

さらに日が経つにつれて
もっちり感が増していく・・・という代物だそう・・＾＾。

山葵をきかせて醤油で一切れ・・・
紅葉卸とポン酢で一切れ・・・

美味！海の恵みに感謝です！

大雪を迎え、
ますます朝晩の冷え込みは厳しく、、、
本格的な冬の訪れが感じられそうな今日この頃。

季節は初冬。
しかし、まだまだ秋の食材もかなりの頻度で
スーパーにも出回っております。
そんな中野菜直売所で、店主が「買わずにはいられなかった・・・」
っという"立派なさつま芋"を使って『スイートポテト』を作ってみました。

かなり大きめのさつま芋が三本も入っていて
しかもお値段８０円也～

生産者の方に申し訳ないような
このお値段、、、
美味しく頂きました＾＾。



こちらのレシピ、お料理上手なブロガーさんの物を
参考にさせて頂いたのですが、
程よい甘さと、お芋独特のぽさぽさ感が全く無く
しかもレシピも簡単～♪
"黄金レシピ"・・・っと称されていたのも納得！


■お鍋に皮を剥いき２センチくらいに輪切りにしたお芋（４００グラム）
　にヒタヒタの牛乳を注ぎ、芋が柔らかくなるまで煮る。

■柔らかくなったらひたすら潰し、（フードプロセッサーをお持ちの方
　はそちらが便利かと・・＾＾）バター（芋の１/8ｇ）、砂糖（芋の１/7ｇ)
　卵黄２個（少し照りだしの為にとっておく）を加えて更に混ぜる。

■型に入れて、残しておいた卵黄を表面に塗り
　２２０℃に予熱しておいたオーブンで１０分程焼く。

■十分に冷めてから切り分ける。



オーブンで焼ける甘～い香りに包まれるのって
何て幸せなんでしょう・・・何度オーブンの前で深呼吸したものか！（笑）

それにお財布にも優しい８０円～
熱い紅茶と一緒に、、、

わたくし事ですが・・・
また一つ大人の階段を上りました、、、
３０代最後の歳となりました。

人生の記念日ではありますが、
お誕生日が待ちどうしくてたまらない時代
からは、とっくに卒業しちゃってます！

しかし・・・
どんな些細な物や、言葉であっても
特別な日だと言う事を実感させてくれるのは
嬉しいもの・・・

昨日も、子供達よりこーんなプレゼントを
貰ちゃいました。






ケーキとかわいい手紙。。。
手紙の内容は「お母さんお誕生日おめでとう。いつもありがとう・・・」
見たいな文面なのですが、、、

ご丁寧に絵まで書いてくれてました・・・。


んっ？！





私が作る食事を絵にしてくれてるのでしょうが・・・


"和風"、"羊風"？？？？・・・ってなん？



しかも『お手伝い券』まで付けてくれてるんですが、、、



『賞味期限』付き？？？？

か～わ～い～い～♪

だけでは済まされんやろっ！
小４男子、、、

昨夜は、お仕事を終えてから・・・
ちょっとママ友の宴に参加・・・・＾＾。

久し振りに夜の街でわいわいがやがや
ママ'ズトーク、楽しかった～～～＾＾。

夫よ！
心よく送り出してくれてありがとっ！

そんな朝にこんな朝食です。



昨日購入したマザーズ･ハートさんの
"大豆食パン"。
優しい味で子供達にも大好評。

今日も伊万里の商店街で購入できますよ！

充分にエネルギーチャージされたわたし・・・
今日はお昼に御予約を頂いているので
張り切って頑張りま～す☆

冬といえば・・・・
どうしても乾燥が気になる季節。

職業柄、水・油･洗剤・・・で
どうしても酷使してしまう手。。。

私の手足のナイトケアーは、ここ２～３年
このユースキンＡオンリーです。





こちらのクリームをたーっぷりと手に塗り
薄手の手袋をして寝ると
軽めのあかぎれぐらいなら
次の日には治ってしまってますぅ・・・（←私の場合）

昨日はお休みを頂いた"ばさら"です。
その貴重なお休みに
こんな所へ行ってきました。






夜には子供達も合流して
旧西有田町の『桃源』さんへ・・・。
こちらの桃源さんには、もう〇十年前より
通わせて頂いる夫婦お気に入りのお店。

焼よし、味よし、酒よし・・・・
全て完璧！
お薦めの焼き鳥屋さんなのです。
おーーーっと！

付け加えて↑↑↑人よし！です。

何が良いお店の条件なのか？？？
やはり「良い酒」「良い肴」「良い人」この三拍子！

特に、最近よく思うのが「良い人」・・・
店側の「良い人」・・は絶対的なのですが、
店内に入ってくる"人"もお店の雰囲気作りの一部分と
なっているのでは無いかと・・・

拘りのマスターの所には拘りのお客様が集まり・・
楽しいマスターの所には楽しいお客様が集まり・・・
物静かなマスターの所には物静かなお客様が集まる・・

逆に
拘りのお客様がいらっしゃると拘りのマスターに・・・
楽しいお客様がいらっしゃると楽しいマスターに・・・

『お客様が店主を育て
店主がお客様を呼ぶ。。。』

朝から長々と訳の分からん早口言葉みたいなもんを
すんません・・・＾＾。

とりあえず、また一日が始まります！！！

最近、私の朝の一杯は
決まって"緑茶"・・・。

特に娘が朝寝坊の
今日のような日にまったりと
頂く一杯のお茶は
また格別です。



こちらの緑茶。。
さがファンブログでもお馴染みの
"伊万里駅近くの"ほっ"とするお茶屋さん"
で格安で購入したもの。。。



お店にお邪魔した際には
豚汁に、お抹茶だんごのおぜんざい
パンケーキに焼き芋・・・・（スミマセン･･･画像なし）
いろいろと頂いちゃいましたっ！

賑やかな店内もCHAKOさん、CHAKO娘さんの
お人柄が窺えるようで・・・〈笑）＾＾。



素敵なおもてなしをありがとうございました。

緑茶を飲みながら、今日一日の計画を立てる。。。

そんなまったりとした時間を持てる幸せ、、、

日々の雑多の中で、見逃してしまいそうな
小さな小さな幸せですが、
こんな時間がとても大切な幸せだったりするんですよね・・・＾＾。

日頃より、朝の一杯は決まって
"モーニングコーヒー派"の私ですが、、、

インフルエンザ対策＋伊万里駅近くの"ほっ"とする
お茶屋さんのブログ
の影響で緑茶でおめざ・・・っというパターンも
しばしばーーー。




今日は息子達が通うＩ小学校の
『持久走大会』があります。

〇ニクロのヒートテックで
防寒対策も完璧！
応援がんばります！！

今日は寒くて・・・
なかなか外へ出れない私ですぅ・・・・＾＾。

先程天気予報で、今日は12月中旬の気温！？
なんだと・・・きれいなお姉さんがすっごいスマイルで
おっしゃっておりました＾＾。

ぶぅ～～～っ！
さぶっ！

急に来たようですね・・冬。

そんな日のおやつは
無印のくまさん型クッキー。



表情が一つ一つ違ってて
かわいい～♪
違いを見つけるだけで
テンションがupしちゃうクッキーです！




一息ついて・・・
仕事にかかります。

今日は朝からすっきりしないお天気ですね・・・。
これがお客様の足にどう影響するか？？
心配ではありますが・・・・

お店の準備の傍ら、
一足早くクリスマスの飾りつけ？？
をしてみました・・＾＾。

（携帯画像の為写りが悪くすみません）
・・・とは言うものの
このような形↓だった物を
ツリー型に変化させた物ですが・・・＾＾。

とりわけ華やかなクリスマスツリー等は
飾りませんが・・・
気分だけでも・・ねっ！！

今日も通常営業致します。

昨日、ご夫婦で仲良くさせて貰ってる
Ｔチャンより可愛い"マカロン"頂きました＾＾。

この"マカロン"。。。
前々から、　SHOP HPのヨダレものの
美味しそうなスゥーッツに
行ってみたい！！！っと常日頃より思っていたお店の物・・・

まさにグッドタイミングで頂いちゃいました＾＾。
念ずれば願いは叶うんですねぇ～～～（笑）




実はコチラのオーナーパティシエさん・・・・
私の中学時代の同級生で、勿論伊万里出身。
武雄で単身頑張っています。




↓↓↓詳しいお店情報はコチラのHPで↓↓↓
http://www.p-marica.shop-site.jp/

慌しい週末を終え・・・
静けさ漂うそんな週明、月曜日の午後
こんなものを作ってみました。




リボンを使っての"クリスマスオーナメント"です。

ある方のブログで丁寧な作り方と共に
紹介されていたもので、
昨夜、pcとにらめっこしながら試作品を研究してみました。

コチラが試作品・・・
思いっきり広告紙なんですが・・・＾＾。




紙で作るのより、リボンはほどけ易く
難易度もかなりあがりますが
紙よりもほんわかした温か味が伝わってきます～～～

これからクリスマス迄
ちょっとずつ増やしていく予定、、、

雨の１３日の金曜日・・・・
皆さん如何お過ごしでしょうか？？

午前中、前々から是非訪れてみたいと思っていた
有田町の佐賀県立九州陶磁文化会館へ行ってきました。



目的は・・・っと言えば勿論
"森正洋の全仕事展"

晩年の試作品を含め２０００点余の
作品、スケッチ帳、ノート類等
未公開の資料が展示してあり・・・

見ごたえのある展示物ばかり。。。

子供連れでなければ、もっとじっくり
ゆっくり、見たかったのですが・・・。

「走っちゃだめよ！」っと言われると
走りたくなっちゃうみたいで・・・うちの娘×××
パタパタッ・・・パタパタッ・・・冷や汗ものでした。

こちらでも展示されている
１９６０年にグッドデザイン賞をとられた
『Ｇ型しょうゆさし』

実はばさらのカウンターにも
置いてあります。

超ロングセラーのコチラの醤油さし。

森正洋さんが目指した
"合理的で使いやすく、かつ美しくなければならない･･･"
の原点のような製品なんですね・・。


テーブルコーディネーター田中ゆかり氏の
"森正洋の器"によるテーブルセッティング
（関係者の方の許可をえて撮影）

会館の中の中庭では
紅葉も始まっていました・・＾＾。






２００９年１０月３１日～１１月２３日
入場料：無料　九州陶磁文化会館
開館時間：９時～１７時

森正洋の全仕事展

コチラ↑↑↑先日８歳の誕生日を
迎えた次男の為のケーキ。

伊万里市元町にある
『原菓子舗』さんのもの。

コチラのご主人・・・
子供達同士が同じ陸上クラブで汗をながし、
ばさら店主の同級生でもあります。





フワッフワッのスポンジに
甘すぎない生クリームがたっぷりと・・・

しつこくない甘さなので
ホール丸ごと食べれそう・・・なぐらいです＾＾。




ろうそくを吹き消した後のケーキ・・・

誰の誕生日かいっ！

・・・って言う位

他二名・・・ふぅーっふぅーっしてましたけど・・・

まぁ～仲が良って事で、、、、＾0＾♪

※尚バースディケーキは注文品ですので
　あらかじめ御予約お願いします。
【原菓子舗】